Hochwertiges CLA erkennen: Worauf es auf dem Etikett ankommt

Konjugierte Linolsäure, kurz CLA, gehört zu den Klassikern unter den Abnehmprodukten. Die Regale sind voll, die Preise schwanken stark – und die Etiketten sind nicht immer leicht zu entschlüsseln. Die Redaktion zeigt Schritt für Schritt, welche Angaben über die Qualität eines CLA-Präparats Auskunft geben und welche Versprechen man ignorieren kann.

Was CLA ist – und was es leisten kann

CLA ist keine einzelne Substanz, sondern eine Gruppe von Fettsäuren, die sich von der Linolsäure ableiten. Der Unterschied liegt in der Lage der Doppelbindungen: Sie sind „konjugiert“, also nur durch eine Einfachbindung getrennt. Natürlich kommt CLA in Milchfett und Rindfleisch von Wiederkäuern vor, vor allem als Isomer cis-9,trans-11.

Supplemente werden dagegen meist industriell aus Sonnenblumen- oder Distelöl hergestellt. Dabei entsteht überwiegend ein Gemisch aus den beiden Isomeren cis-9,trans-11 und trans-10,cis-12 in etwa gleichen Teilen. Vor allem dem trans-10,cis-12-Isomer werden die Effekte auf das Körperfett zugeschrieben.

Die Metaanalyse von Whigham und Kollegen (2007) fand bei einer Tagesmenge von etwa 3,2 Gramm einen Fettverlust, der im Mittel bei rund 0,09 Kilogramm pro Woche lag. Eine spätere Analyse von Onakpoya und Kollegen (2012) bestätigte einen statistisch signifikanten, aber klinisch kleinen Effekt.

Wer CLA kauft, sollte diese Größenordnung kennen. Selbst das beste Produkt ersetzt kein Kaloriendefizit. Die Qualität entscheidet darüber, ob man überhaupt die in Studien verwendete Menge erhält – nicht darüber, ob aus einem kleinen Effekt ein großer wird.

Die wichtigsten Angaben auf dem Etikett

Der erste Blick sollte der Nährwerttabelle gelten, nicht der Vorderseite. Entscheidend ist, wie viel reines CLA pro Tagesportion enthalten ist. Häufig wird nur die Kapselgröße („1000 mg“) genannt, obwohl die Kapsel aus Öl, Gelatine und Hilfsstoffen besteht.

Ein typisches CLA-Öl hat einen CLA-Anteil von etwa 75 bis 80 Prozent. Eine 1000-mg-Kapsel enthält also realistisch etwa 750 bis 800 mg CLA, wenn sich die Angabe auf das Öl bezieht. Seriöse Hersteller geben beides an: die Ölmenge und den CLA-Gehalt.

Als Nächstes lohnt der Blick auf die Isomere. Hochwertige Präparate weisen aus, dass das Verhältnis von cis-9,trans-11 zu trans-10,cis-12 etwa 50:50 beträgt. Fehlt diese Angabe, ist unklar, welche Mischung man erhält.

Wichtig sind außerdem Angaben zur Herkunft des Öls (Distel oder Sonnenblume), zur Kapselhülle (Rindergelatine, Fischgelatine oder pflanzlich) und gegebenenfalls zu zugesetztem Vitamin E als Oxidationsschutz.

Rechtlicher Rahmen in der EU

In der Europäischen Union ist CLA-reiches Öl seit 2009 als neuartiges Lebensmittel (Novel Food) zugelassen. Diese Zulassung ist an Bedingungen geknüpft, darunter Vorgaben zur Zusammensetzung und zur Kennzeichnung. Auf zugelassenen Produkten finden sich daher in der Regel Hinweise, dass sie nicht für Schwangere, Stillende und Kinder bestimmt sind.

Gesundheitsbezogene Angaben wie „reduziert Körperfett“ oder „unterstützt den Muskelaufbau“ sind in der EU nicht zugelassen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat entsprechende Anträge 2010 negativ bewertet, weil kein ausreichender Zusammenhang belegt werden konnte.

Werbeaussagen auf der Verpackung sind deshalb ein nützlicher Qualitätstest: Wer großflächig mit „Fatburner“ oder „Turbo-Abnehmen“ wirbt, verstößt mit hoher Wahrscheinlichkeit gegen die Health-Claims-Verordnung. Das sagt zwar nichts über den Inhalt aus, wohl aber über die Seriosität des Anbieters.

Bei Produkten aus dem Nicht-EU-Ausland, etwa über internationale Onlinemarktplätze, gelten diese Schutzmechanismen nicht. Die Lebensmittelüberwachung warnt regelmäßig vor nicht verkehrsfähigen Präparaten mit falscher oder fehlender Kennzeichnung.

Verträglichkeit und Sicherheit

In Studien wurde CLA überwiegend gut vertragen. Die häufigsten Nebenwirkungen betreffen den Magen-Darm-Trakt: Völlegefühl, Aufstoßen, weicher Stuhl. Die Einnahme zu einer Mahlzeit verbessert meist die Verträglichkeit.

Ernster zu nehmen sind Befunde zum Stoffwechsel. Risérus und Kollegen (2002) beobachteten bei übergewichtigen Männern mit metabolischem Syndrom unter isoliertem trans-10,cis-12-CLA eine Verschlechterung der Insulinsensitivität. Bei der Mischung beider Isomere waren die Effekte weniger ausgeprägt, aber nicht immer ausgeschlossen.

Auch Veränderungen der Blutfette und Leberwerte wurden in einzelnen Studien beschrieben. Eine 24-monatige Studie von Gaullier und Kollegen (2005) berichtete eine gute Verträglichkeit bei gesunden Übergewichtigen, empfahl aber eine weitere Überwachung der Blutparameter.

• Menschen mit Diabetes oder Prädiabetes sollten CLA nur nach ärztlicher Rücksprache einnehmen.
• Bei Fettstoffwechselstörungen und Lebererkrankungen ist Vorsicht angebracht.
• Schwangere, Stillende und Kinder sollten auf CLA verzichten.
• Bei Einnahme von Gerinnungshemmern Wechselwirkungen mit dem Arzt besprechen.

Praxis-Check vor dem Kauf

Mit wenigen Fragen lässt sich die Qualität eines Präparats gut einschätzen. Zunächst: Erreicht die empfohlene Tagesportion die in Studien verwendete Größenordnung von rund 3 Gramm CLA? Wenn dafür acht Kapseln nötig sind, ist der Preis pro Gramm CLA aussagekräftiger als der Preis pro Dose.

Zweitens: Ist der Hersteller in der EU ansässig und bietet er Analysezertifikate an? Viele seriöse Unternehmen veröffentlichen Prüfberichte zu Schwermetallen, Oxidationswerten und Fettsäureprofil auf Anfrage.

Drittens: Wie ist das Produkt gelagert und verpackt? Mehrfach ungesättigte Fettsäuren oxidieren leicht. Ranziger Geruch beim Öffnen einer Kapsel ist ein klares Zeichen für mangelnde Qualität. Kühle, dunkle Lagerung verlängert die Haltbarkeit.

Für Wettkampfsportler kommt hinzu, dass Verunreinigungen mit Dopingsubstanzen bei Abnehmprodukten häufiger vorkommen als bei anderen Supplementen. Produkte, die auf der Kölner Liste geführt werden, reduzieren dieses Risiko.

Fazit der Redaktion

Ein gutes CLA-Präparat weist den tatsächlichen CLA-Gehalt pro Tagesportion, das Isomerenverhältnis und die Ölquelle transparent aus und verzichtet auf unzulässige Abnehmversprechen.

Selbst bei bester Qualität ist der Effekt auf das Körperfett klein. Menschen mit Stoffwechselerkrankungen sollten die möglichen Auswirkungen auf Insulinsensitivität und Blutfette kennen und ärztlich abklären.

Die Wirkung von Kaloriendefizit, Krafttraining und Bewegung im Alltag übertrifft jede Fettsäurekapsel deutlich.

Passend dazu lesen Sie bei uns mehr über die verschiedenen CLA-Darreichungsformen, über L-Carnitin beim Abnehmen und über die Kölner Liste für Sportler.

Literatur

1. Whigham LD, Watras AC, Schoeller DA. Efficacy of conjugated linoleic acid for reducing fat mass: a meta-analysis in humans. Am J Clin Nutr. 2007;85(5):1203–1211.
2. Onakpoya IJ, Posadzki PP, Watson LK, Davies LA, Ernst E. The efficacy of long-term conjugated linoleic acid (CLA) supplementation on body composition in overweight and obese individuals: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Eur J Nutr. 2012;51(2):127–134.
3. Risérus U, Arner P, Brismar K, Vessby B. Treatment with dietary trans10cis12 conjugated linoleic acid causes isomer-specific insulin resistance in obese men with the metabolic syndrome. Diabetes Care. 2002;25(9):1516–1521.
4. Gaullier JM, Halse J, Høye K, et al. Supplementation with conjugated linoleic acid for 24 months is well tolerated by and reduces body fat mass in healthy, overweight humans. J Nutr. 2005;135(4):778–784.
5. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to conjugated linoleic acid (CLA) isomers. EFSA J. 2010.
6. https://alpenmuskel.com/32153-drostanolon-43-at